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Giugno 2016

Hamburger, che passione!

Di |2018-11-20T17:59:15+01:007 Giugno 2016|Curiosità|

Hamburger, che passione! "Hamburger", "bistecca di Amburgo", "Svizzera" o "carne pressata": sono solo alcuni dei nomi con i quali viene identificata questa polpetta schiacciata che dagli Stati uniti si è diffusa in tutto il mondo, anche se, già da nome, è evidente la sua origine europea. Si dice che l'hamburger  fosse in origine un medaglione [...]

Maggio 2016

Non solo Hamburger

Di |2018-11-20T17:59:16+01:0020 Maggio 2016|Curiosità|

Non solo Hamburger Perchè quando pensiamo all'hamburger pensiamo ad un pasto di scarsa qualità di un Fast Food? Chi l'ha detto che è un piatto esclusivamente americano? Il panino più famoso al mondo, l'hamburger, ha origini relativamente recenti. Benché le prime tracce di carne tritata o rimessa in forma si trovino già a partire dal [...]